| Kış Salatası |
MALZEMELER4 Çorba Kasigi Mayonez
1/2 kg Yerelmasi
1 Limon
2 Havuç
1 Kereviz
3 Çorba Kasigi Zeytinyagi
3-4 Dal Taze Sogan
Tuz
YAPILIŞI
Yerelmasini temizleyip küçük yumrulari oldugu gibi birakin, büyüklerini
küçüklerle ayni boyuna kesin. Yarim limon suyu ilave edilmis suda
bekletin.
Taze sogani uzun uzun dograyin. Kereviz ve havuçlari ayri ayri rendeleyin.
Kerevizi bir kaseye alip tuz, birkaç damla limon ve mayonez ekleyerek
karistirin.
Havuç rendesi, kerevizli karisimi ve yerelmalarini servis tabagina
yerlestirin. Taze soganlarla salatayi süsleyin. Kalan limon suyu, tuz ve
zeytinyagini küçük bir kasede karisririp salatanin üzerine gezdirerek dökün
ve servis yapin.
Yorum Gönder