| Acılı Sos |
MALZEMELER300 gr soyulmus domates
5 adet feslegen yapragi
2 adet aci kirmizi biber
3 dis sarmisak
tuz
YAPILIŞI
Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateste koyup biraz soldurun. Feslegen
yapraklari ile domatesleri de ince kiyip buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip
tencereyi kapatin. 15 dk kadar pisirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sivi
ise, tekrar kapaksiz olarak atese koyun. Tam kivamina gelince bir kasik saf
zeytinyagi ekleyin. Bu sosu makarna için de kullanabilirsiniz.
Yorum Gönder