Maydonoz çok sağlıklı otlardan biridir. Hemen hemen her evde vardır çoğu yemek ve salata için vazgeçilmezdir.Fakat maydonoz uzun süre saklanabilecek bir o değildir.
Maydonozun dolabınızda uzun süre saklanması için maydonozları ayıkladıktan sonra yıkamadan gazete kağıdına sarıp hava almasını önlersiniz vede sararmadan muhafaza edeilirsiniz.