Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye Tarifi:

BALLI  KURABİYE

MALZEMELER

1/2 su bardagi süzme bal

60 gr.beyaz çikolata(küçük parçalara kirilmis)

1 çay kasigi tarçin

1/2 su bardagi toz seker

2 yumurta

1 su bardagi çekilmis ceviz

2 su bardagi un

1 tatli kasigi tereyag

1 tatli kasigi kabartma tozu



YAPILIŞI

Firininizi 180 derece isitin. Isiya dayanikli köseli bir kalibi bir tatli kasigi

tereyagla yaglayin. Ayri bir tencerede sekeri, bali ve 4 çorba kasigi suyu

hafif ateste seker eriyene kadar devamli karistirarak kaynatin. Tencereyi

atesten alip çikolatayi cevizleri ekleyin. Çikolatalar eriyince sogumasi için

kenara alin. Unu , kabartma tozunu,karbonati ve tarçini bir kaseye koyun.

Sogumus çikolatali bal karisimini una ekleyin. Yumurtalari çirpip,bütün

malzemeleri iyice karistirip yaglanmis kaliba bosaltin ve  pisirin. Firindan

çikardiktan sonra çubuklar halinde kesip sogumaya birakin. Soguduktan

sonra servis yapin. Afiyet olsun...